Badan Pangan Nasional (Bapanas) kembali merilis data terkini mengenai perkembangan harga berbagai komoditas pangan di Indonesia. Berdasarkan informasi yang dihimpun dari Panel Harga Pangan Nasional pada Selasa, 20 Mei 2025 pukul 08.30 WIB, terjadi fluktuasi harga pada sejumlah bahan pokok penting di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Salah satu komoditas yang mengalami kenaikan harga adalah telur ayam ras, yang kini dijual di harga Rp29.193 per kilogram, naik dari hari sebelumnya sebesar Rp29.105 per kg. Sementara itu, harga bawang merah justru mengalami penurunan cukup signifikan, dari Rp39.331 per kg menjadi Rp37.049 per kg.
Perkembangan Harga Beras dan Kedelai
Beras premium tercatat naik tipis menjadi Rp15.603 per kg dari Rp15.593 per kg. Namun, harga beras medium justru mengalami penurunan menjadi Rp13.698 per kg, turun dari Rp13.765 per kg. Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) Bulog juga mengalami penurunan ringan menjadi Rp12.591 per kg.
Kedelai biji kering impor juga menunjukkan tren penurunan harga, dari sebelumnya Rp10.818 per kg menjadi Rp10.608 per kg. Demikian pula dengan harga jagung di tingkat peternak yang turun menjadi Rp5.945 per kg dari sebelumnya Rp6.212 per kg.
Cabai, Bawang Putih, dan Daging
Untuk komoditas hortikultura lainnya, harga cabai merah keriting turun menjadi Rp46.260 per kg, dari sebelumnya Rp48.893 per kg. Cabai merah besar berada di angka Rp42.144 per kg, turun dari Rp44.620 per kg, dan cabai rawit merah juga menurun ke Rp48.252 per kg dari sebelumnya Rp50.859 per kg.
Bawang putih bonggol turun tipis menjadi Rp42.030 per kg dari Rp42.169 per kg.
Dari sektor protein hewani, daging sapi murni turun ke angka Rp133.676 per kg dari Rp135.066 per kg. Namun, daging ayam ras mengalami kenaikan menjadi Rp36.044 per kg dari Rp35.254 per kg.
Minyak Goreng, Tepung Terigu, dan Gula
Minyak goreng kemasan juga mengalami penurunan harga, kini di level Rp20.661 per liter, dari sebelumnya Rp20.798 per liter. Minyak goreng curah turun menjadi Rp17.605 per liter dan Minyakita tercatat Rp17.498 per liter.
Tepung terigu curah dijual dengan harga Rp9.702 per kg, turun dari Rp9.829 per kg. Untuk tepung terigu kemasan, harga tercatat Rp12.733 per kg dari sebelumnya Rp12.987 per kg. Gula konsumsi mengalami penurunan tipis menjadi Rp18.526 per kg.
Harga Ikan dan Daging Kerbau
Di sektor perikanan, harga ikan kembung naik menjadi Rp41.481 per kg, dari Rp41.209 per kg. Sementara itu, ikan tongkol turun ke Rp33.922 per kg, dan ikan bandeng sedikit naik ke Rp34.361 per kg.
Untuk komoditas daging kerbau, baik yang impor maupun lokal mengalami penurunan. Daging kerbau beku impor turun menjadi Rp99.278 per kg dari sebelumnya Rp106.650 per kg. Daging kerbau segar lokal juga turun menjadi Rp137.000 per kg dari Rp141.000 per kg.
Garam konsumsi tercatat sedikit turun menjadi Rp11.595 per kg dari sebelumnya Rp11.618 per kg.
Cek Artikel dan Berita Lainnya di Google News
