Musim hujan memang sangat mengganggu, tidak hanya membuat aktivitas terbengkalai, musim hujan dapat membuat tubuh kekurangan asupan nutrisi. Agar tetap sehat, salah satu cara yaitu mengonsumsi sup ayam. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran.
Salah satu cabang organisasi kesehatan yaitu PAFI (Persatuan Ahli Farmasi Indonesia) Provinsi Papua Selatan dengan alamat website pafipapuaselatan.org menjelaskan bahwa sup ayam merupakan sup yang biasanya dibuat dengan kaldu ayam yang direbus bersama potongan daging ayam dan sayuran. Sup ini terkenal karena kehangatan dan rasanya yang menenangkan, sering kali disajikan sebagai makanan untuk orang yang sedang sakit atau merasa tidak enak badan.
Menurut PAFI (Persatuan Ahli Farmasi Indonesia) Kabupaten Gunung Kidul dengan alamat website pafikabgunungkidul.org pada kaldu sup ayam hangat dapat membantu melegakan hidung tersumbat dan gejala pilek lainnya. Sup ayam juga mengandung protein dari daging ayam serta vitamin dan mineral dari sayuran, menjadikannya makanan bergizi.
Pada artikel kali ini, kita akan membahas lebih dalam mengenai apa manfaat utama dari mengonsumsi sup ayam saat musim hujan serta apakah sup ayam dapat mencegah penyakit tertentu.
Apa manfaat utama dari mengonsumsi sup ayam saat musim hujan?
Mengonsumsi sup ayam saat musim hujan memiliki beberapa manfaat utama yang signifikan, terutama terkait kesehatan dan kenyamanan. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
- Meredakan gejala flu dan demam
Sup ayam dikenal dapat membantu meredakan gejala flu, seperti pilek dan hidung tersumbat. Kaldu hangat dalam sup ayam berfungsi untuk melegakan saluran pernapasan dan memberikan efek anti-inflamasi yang dapat mengurangi gejala infeksi saluran pernapasan atas. Penelitian menunjukkan bahwa sup ayam dapat meningkatkan fungsi silia di hidung, yang membantu mencegah virus penyebab flu masuk ke dalam tubuh.
- Mencegah terjadi dehidrasi
Saat cuaca dingin dan saat sakit, tubuh membutuhkan cairan lebih banyak. Sup ayam, yang kaya akan kaldu, menjadi sumber hidrasi yang baik, membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Ini sangat penting untuk mendukung proses penyembuhan dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
- Memberikan kenyamanan psikologis
Selain manfaat fisik, sup ayam juga memberikan rasa nyaman dan nostalgia bagi banyak orang, sering kali diasosiasikan dengan perawatan dari orang tua saat sakit. Efek psikosomatis ini bisa meningkatkan perasaan baik secara keseluruhan ketika seseorang merasa tidak enak badan.
Apakah sup ayam bisa mencegah penyakit lain selain flu dan demam?
Sup ayam tidak hanya bermanfaat untuk meredakan flu dan demam, tetapi juga dapat membantu mencegah beberapa penyakit lainnya. Berikut adalah beberapa manfaat tambahan dari mengonsumsi sup ayam:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sup ayam mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan mineral yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sayuran yang ditambahkan ke dalam sup, seperti wortel dan seledri, kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
- Membantu mengatasi alergi dan penyakit asma
Penelitian menunjukkan bahwa kaldu ayam dapat meningkatkan fungsi silia di hidung, yang berfungsi untuk menjebak dan mengeluarkan alergen serta patogen dari saluran pernapasan. Dengan cara ini, sup ayam dapat membantu mencegah penyakit menular seperti flu dan pilek, serta mengurangi gejala alergi dan asma.
- Meredakan gejala infeksi saluran pernafasan
Sup ayam memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meringankan gejala infeksi saluran pernapasan atas. Ini termasuk batuk dan sesak napas, yang sering kali disebabkan oleh peradangan akibat infeksi virus.
- Mendukung pemulihan setelah sakit
Nutrisi dalam sup ayam membantu mempercepat pemulihan setelah sakit. Protein dari daging ayam dan karbohidrat dari sayuran memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk pulih.
Dengan demikian, sup ayam merupakan makanan fungsional yang tidak hanya nyaman saat sakit tetapi juga bermanfaat dalam mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan lainnya.
Cek Artikel dan Berita Lainnya di Google News
