InfoEkonomi.ID – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengungkapkan bahwa harga bawang merah, cabai merah keriting, dan telur ayam ras di tingkat produsen masih berada di level yang rendah. Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menjelaskan bahwa meskipun harga bawang merah mengalami kenaikan, harga reratanya masih jauh di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) pemerintah.
Menurut Ketut, harga nasional bawang merah saat ini mencapai Rp16.470 per kilogram, sedangkan HAP berkisar antara Rp25.000 hingga Rp30.000. Dia menekankan pentingnya peran pemerintah dalam menstabilkan harga agar bawang merah di tingkat produsen bisa mendekati harga acuan tersebut.
Selain bawang merah, Ketut juga mencatat bahwa harga ayam ras relatif stagnan, meskipun ada harapan harga akan meningkat. Saat ini, harga ayam ras di tingkat produsen mencapai sekitar Rp19.000, meningkat dari sebelumnya yang hanya Rp17.000. “Kami berharap harga ini terus naik,” ujar Ketut dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi secara virtual pada 14 Oktober 2024.
Sementara itu, harga rerata nasional telur ayam ras tercatat Rp24.060 per kilogram, di bawah HAP yang ditetapkan sebesar Rp26.600 per kilogram. Ketut mengingatkan pentingnya perhatian terhadap harga telur, meskipun grafik menunjukkan kecenderungan kenaikan.
Cabai merah keriting menjadi komoditas dengan harga terendah, yakni Rp15.700 per kilogram, jauh dari HAP yang berkisar antara Rp22.000 hingga Rp29.400. Ketut menekankan perlunya intervensi untuk mendorong kenaikan harga di tingkat produsen.
Bapanas berencana melakukan penyerapan cabai di berbagai daerah untuk menjaga stabilitas harga, dengan harapan harga di tingkat produsen dapat mencapai tingkat yang wajar dan mendukung kelangsungan produksi pangan nasional.
