Harga sejumlah komoditas pangan terpantau mengalami kenaikan pada Minggu (23/8/2026). Kenaikan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai, khususnya cabai rawit merah yang harganya melonjak hingga Rp7.800 per kilogram (kg).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI), harga cabai rawit merah naik 12,45 persen atau sekitar Rp7.800 per kg. Dengan kenaikan tersebut, harga komoditas ini mencapai Rp70.450 per kg.
Kenaikan harga juga terjadi pada jenis cabai lainnya. Cabai rawit hijau naik 3,25 persen atau sekitar Rp1.800 per kg menjadi Rp57.150 per kg. Sementara itu, cabai merah keriting naik 2,38 persen atau sekitar Rp1.200 per kg menjadi Rp51.650 per kg.
Cabai merah besar juga mengalami kenaikan, meski lebih rendah, yakni Rp200 per kg sehingga harganya menjadi Rp49.300 per kg.
Harga Daging Sapi dan Ayam Ikut Naik
Selain cabai, harga komoditas daging juga mengalami kenaikan. Daging sapi kualitas I naik Rp500 per kg menjadi Rp151.950 per kg. Daging sapi kualitas II turut naik Rp150 per kg menjadi Rp143.050 per kg.
Kenaikan juga terjadi pada daging ayam ras segar. Harganya bertambah Rp450 per kg sehingga menjadi Rp41.800 per kg.
Sementara itu, harga beras terpantau menguat pada hampir seluruh kategori. Beras medium I menjadi satu-satunya kategori yang harganya tidak berubah, yakni tetap Rp16.500 per kg.
Beras medium II naik Rp50 per kg menjadi Rp16.350 per kg. Beras super I juga naik Rp50 menjadi Rp17.800 per kg, sedangkan beras super II naik Rp50 menjadi Rp17.300 per kg.
Pada kelompok beras kualitas bawah, harga beras bawah I naik Rp50 menjadi Rp14.850 per kg, sedangkan beras bawah II naik Rp150 menjadi Rp14.750 per kg.
Bawang Merah dan Telur Justru Turun
Di tengah kenaikan mayoritas komoditas, sejumlah bahan pangan justru mengalami penurunan harga. Bawang merah ukuran sedang turun Rp600 per kg menjadi Rp38.850 per kg.
Harga telur ayam ras segar juga turun Rp50 per kg menjadi Rp29.350 per kg.
Sementara itu, harga gula pasir premium masih bertahan di level Rp20.350 per kg. Adapun gula pasir lokal naik Rp100 menjadi Rp19.150 per kg.
Harga minyak goreng juga mengalami kenaikan. Minyak goreng curah naik Rp150 menjadi Rp20.500 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek 1 naik Rp50 menjadi Rp24.350 per kg, sedangkan kemasan bermerek 2 naik Rp100 menjadi Rp23.650 per kg.
Daftar Harga Pangan 23 Agustus 2026
Berikut daftar harga sejumlah komoditas pangan berdasarkan data PIHPS BI pada Minggu (23/8/2026):
- Beras kualitas bawah I: Rp14.850/kg, naik Rp50.
- Beras kualitas bawah II: Rp14.750/kg, naik Rp150.
- Beras kualitas medium I: Rp16.500/kg, tetap.
- Beras kualitas medium II: Rp16.350/kg, naik Rp50.
- Beras kualitas super I: Rp17.800/kg, naik Rp50.
- Beras kualitas super II: Rp17.300/kg, naik Rp50.
- Gula pasir premium: Rp20.350/kg, tetap.
- Gula pasir lokal: Rp19.150/kg, naik Rp100.
- Bawang merah ukuran sedang: Rp38.850/kg, turun Rp600.
- Bawang putih ukuran sedang: Rp40.550/kg, naik Rp50.
- Cabai merah besar: Rp49.300/kg, naik Rp200.
- Cabai merah keriting: Rp51.650/kg, naik Rp1.200.
- Cabai rawit hijau: Rp57.150/kg, naik Rp1.800.
- Cabai rawit merah: Rp70.450/kg, naik Rp7.800.
- Daging ayam ras segar: Rp41.800/kg, naik Rp450.
- Daging sapi kualitas I: Rp151.950/kg, naik Rp500.
- Daging sapi kualitas II: Rp143.050/kg, naik Rp150.
- Minyak goreng curah: Rp20.500/kg, naik Rp150.
- Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp24.350/kg, naik Rp50.
- Minyak goreng kemasan bermerek 2: Rp23.650/kg, naik Rp100.
- Telur ayam ras segar: Rp29.350/kg, turun Rp50.
Kenaikan harga cabai rawit merah menjadi perhatian utama karena persentase maupun nominal kenaikannya paling tinggi di antara komoditas pangan yang tercatat dalam data tersebut. Dengan harga mencapai Rp70.450 per kg, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas yang berpotensi meningkatkan pengeluaran rumah tangga untuk kebutuhan pangan sehari-hari.
Tingkatkan exposure dan reputasi brand/perusahaan lewat publikasi media nasional
Cek Artikel dan Berita Lainnya di Google News
