Thailand dikenal sebagai salah satu negara di Asia yang memiliki kekayaan kuliner dengan cita rasa khas. Perpaduan rasa pedas, asam, manis, gurih, hingga aroma rempah membuat makanan Thailand memiliki karakter yang mudah dikenali dan digemari banyak orang.
Bagi wisatawan yang sedang merencanakan perjalanan ke Thailand, mencicipi kuliner lokal bisa menjadi salah satu kegiatan yang tidak boleh dilewatkan. Tidak hanya tersedia di restoran, berbagai makanan khas Thailand juga mudah ditemukan di pasar tradisional hingga kawasan street food.
Berikut sejumlah rekomendasi makanan Thailand yang menarik untuk dicoba.
1. Pad Thai
Pad Thai menjadi salah satu makanan Thailand yang paling populer, termasuk di kalangan wisatawan mancanegara.
Hidangan ini berupa mi beras yang digoreng bersama berbagai bahan, seperti tauge, telur, tahu, udang atau ayam. Pad Thai biasanya disajikan dengan kacang tanah yang dihancurkan serta potongan jeruk nipis.
Perpaduan rasa gurih, manis, asam, dan sedikit pedas membuat Pad Thai cocok bagi pencinta kuliner dengan cita rasa kompleks.
2. Tom Yum
Berbicara mengenai kuliner Thailand tentu tidak lengkap tanpa menyebut Tom Yum. Sup khas Thailand ini dikenal karena kuahnya yang memiliki perpaduan rasa asam dan pedas.
Tom Yum dapat dibuat menggunakan udang, ayam, ikan, atau berbagai bahan lainnya. Aroma serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai menjadi karakter utama dalam hidangan tersebut.
Tom Yum Kung yang menggunakan udang merupakan salah satu varian yang banyak dikenal.
3. Mango Sticky Rice
Bagi pencinta makanan manis, Mango Sticky Rice dapat menjadi pilihan menarik. Hidangan penutup ini terdiri dari ketan yang disajikan bersama irisan mangga matang dan saus santan.
Tekstur ketan yang lembut berpadu dengan rasa manis dan segar dari mangga. Hidangan ini juga kerap menjadi pilihan wisatawan setelah menyantap makanan utama.
4. Thai Green Curry
Thai Green Curry atau kari hijau Thailand merupakan makanan yang menggunakan pasta kari hijau sebagai salah satu bahan utamanya.
Hidangan ini biasanya dimasak bersama santan, daging ayam, terong, cabai, dan berbagai rempah. Warna hijau berasal dari bahan-bahan dalam pasta kari, sementara santan memberikan tekstur kuah yang lembut dan rasa gurih.
Thai Green Curry biasanya disantap bersama nasi putih.
5. Som Tam
Som Tam merupakan salad khas Thailand yang menggunakan pepaya muda sebagai bahan utama. Pepaya diparut kemudian dicampur dengan berbagai bahan seperti cabai, tomat, kacang panjang, kacang tanah, dan bumbu khas.
Rasanya cenderung segar dengan perpaduan pedas, asam, manis, dan gurih. Som Tam menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mencoba makanan Thailand dengan sensasi rasa yang kuat.
6. Tom Kha Gai
Selain Tom Yum, Thailand juga memiliki Tom Kha Gai. Hidangan ini merupakan sup berbahan dasar santan yang biasanya menggunakan ayam.
Tom Kha Gai memiliki aroma khas dari serai, lengkuas, daun jeruk, dan rempah lainnya. Kuah santannya memberikan rasa gurih dan lembut, sementara jeruk nipis serta cabai memberikan sentuhan asam dan pedas.
7. Massaman Curry
Massaman Curry merupakan salah satu jenis kari Thailand yang memiliki cita rasa lebih lembut dibandingkan sejumlah hidangan kari lainnya.
Kari ini biasanya menggunakan daging sapi atau ayam yang dimasak bersama santan, kentang, kacang, dan berbagai rempah. Pengaruh kuliner dari kawasan Asia Selatan dan Timur Tengah juga terlihat dalam penggunaan rempah pada Massaman Curry.
8. Khao Pad
Khao Pad atau nasi goreng Thailand dapat menjadi pilihan bagi wisatawan yang menginginkan makanan yang lebih familiar.
Nasi digoreng bersama telur, sayuran, bawang, dan pilihan protein seperti ayam, udang, atau kepiting. Hidangan ini biasanya dilengkapi irisan mentimun, daun bawang, serta jeruk nipis.
Meskipun sekilas mirip nasi goreng di negara lain, penggunaan bumbu khas Thailand memberikan karakter tersendiri.
9. Moo Ping
Moo Ping merupakan sate khas Thailand yang menggunakan daging babi sebagai bahan utama. Daging dipotong kecil, dibumbui, kemudian dipanggang menggunakan tusuk sate.
Makanan ini banyak ditemukan sebagai jajanan kaki lima. Aroma daging yang dipanggang serta bumbu yang meresap membuat Moo Ping populer sebagai makanan ringan atau sarapan.
Bagi wisatawan Muslim, penting memastikan bahan dan proses pengolahannya sebelum memilih hidangan ini.
10. Thai Milk Tea
Selain makanan, wisatawan juga dapat mencoba minuman khas Thailand, salah satunya Thai Milk Tea.
Minuman ini memiliki warna oranye khas dan dibuat menggunakan teh yang kemudian dicampur susu serta pemanis. Thai Milk Tea umumnya disajikan dingin dengan es sehingga cocok dinikmati saat cuaca panas.
Tingkatkan exposure dan reputasi brand/perusahaan lewat publikasi media nasional
Cek Artikel dan Berita Lainnya di Google News
