Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia mencatat sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional mengalami fluktuasi harga. Berdasarkan data terbaru yang dirilis pada Selasa (11/11) pukul 07.20 WIB, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp41.950 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di kisaran Rp31.500 per kg.
Selain dua komoditas tersebut, PIHPS juga mencatat harga bawang merah berada di posisi Rp41.650 per kg, dan bawang putih dijual rata-rata Rp38.700 per kg.
Untuk komoditas beras, harga di pasaran masih menunjukkan stabilitas dengan variasi sesuai kualitasnya. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.400 per kg, bawah II di Rp14.300 per kg, medium I mencapai Rp15.900 per kg, dan medium II di angka Rp15.700 per kg. Sementara itu, beras kualitas super I terpantau Rp17.100 per kg, serta super II sebesar Rp16.600 per kg.
Adapun untuk komoditas cabai lainnya, cabai merah besar dibanderol Rp56.500 per kg, cabai merah keriting seharga Rp55.600 per kg, dan cabai rawit hijau mencapai Rp37.150 per kg.
Sektor protein hewani juga turut mengalami pergerakan harga. Daging ayam ras dijual rata-rata Rp37.450 per kg, sedangkan daging sapi kualitas I mencapai Rp140.650 per kg, dan daging sapi kualitas II berada di Rp132.600 per kg.
Untuk komoditas kebutuhan dapur lainnya, gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg, dan gula pasir lokal sebesar Rp18.000 per kg. Sementara minyak goreng curah dijual Rp18.600 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I sebesar Rp22.450 per liter, dan kemasan bermerek II di Rp21.400 per liter.
Dengan kondisi ini, PIHPS terus memantau perkembangan harga pangan di berbagai daerah sebagai upaya menjaga stabilitas pasokan dan harga bahan pokok di tingkat konsumen.
Cek Artikel dan Berita Lainnya di Google News
