InfoEkonomi.ID – Ingin berbisnis kuliner yang berbahan pisang? Tak hanya pisang goreng atau pisang rebus saja yang jadi andalan jajanan merakyat terutama di Indonesia. Ternyata buah pisang memiliki banyak ragam olahan pisang yang selain praktis pembuatannya dan ekonomis juga disuka banyak orang di dunia, karena selain rasanya yang enak, pisang juga mampu mengembalikan mood Anda. Berikut beberapa macam olahan pisang dari berbagai negara dilansir dari youngontopdotcom yang patut dicoba dan dapat menginspirasi Anda untuk berbisnis olahan pisang tersebut.
Pisang goreng (Indonesia)
Pisang goreng merupakan makanan ringan yang masuk jajaran papan populer di Indonesia dan negara-negara sekitarnya. Di Jawa Barat, jenis pisang yang ekonomis dan biasa digunakan untuk bahan pisang goreng adalah jenis pisang uli matang. Potongan pisang tersebut dicelupkan dalam adonan tepung kemudian digoreng hingga adonan tepung berubah kecoklatan.
Banana split (Amerika Serikat)
Jenis kuliner berbahan buah pisang ini populer di Negeri Paman Sam, berupa hidangan penutup klasik yang terdiri dari pisang yang dibelah dua, diberi es krim, saus cokelat, saus stroberi, dan krim kocok.
Pisang raja (Thailand)
Jenis kuliner berbahan pisang yang digoreng dengan adonan tepung seperti layaknya pisang goreng, kemudian setelah matang disajikan dengan memberikan toping gula halus dan wijen sebagai taburan.
Pisang susu (Malaysia)
Kuliner ini dikenal sebagai hidangan penutup di Malaysia, di mana pisang yang telah matang dimasak dalam susu kental manis dan disajikan dingin.
Pisang molen (Belanda)
Kudapan pisang yang satu ini telah lama populer di Indonesia, yaitu pisang goreng yang dibalut dengan lapisan adonan kue puff pastri sebelum digoreng.
Banoffee pie (Inggris)
Kue berbahan pisang yang terbuat dari lapisan dasar kue graham cracker, lapisan karamel toffee, potongan pisang, dan whipped cream.
Boli (India)
Roti tipis India yang diisi dengan pisang, gula, dan rempah-rempah ala Vindravan kemudian dipanggang.
Pisang bakar dengan keju (Filipina)
Hidangan yang populer di Filipina, di mana pisang matang dibakar dengan keju di atasnya dan sering disajikan dengan selai kacang.
Pisang kari (Karibia)
Merupakan pisang hijau (belum matang) yang direbus dan dihidangkan dengan saus kari dan daging. Jenis kuliner ini adalah hidangan yang gurih dan kontras dengan jenis sajian pisang yang sudah dibahas sebelumnya.
Nah, itulah informasi beberapa ragam olahan pisang yang ada di belahan negara di dunia. Penasaran ingin mencobanya? Siapa tahu bisa menginspirasi Anda untuk membuka bisnis olahan pisang terbaru.
